Data Hasil Survei Looses Beras Saat Penggilingan

Data Hasil Survei Looses Beras Saat Penggilingan pada Beberapa K.U.D. Di Gerung, Lombok Barat, NTB

2 kali proses (pecah kulit dan penyosohan)

Gabah (input)= 80 kg

Beras (output)= 45 kg

Dedak = 10 kg

1 kali proses (pecah kulit)

Kecil                                                                Besar

Gabah= 45 kg                                                 Gabah = 70kg

Beras = 20 kg                                                  Beras = 40 kg

Dedak = 8 kg                                                  dedak= 12 kg

Huller Jalan

Gabah = 100 kg

Beras= 65 kg

Dedak = 35

b. Penggilingan

Persamaan yang digunakan untuk penghitungan rendemen penggilingan dan adalah sebagai berikut (Kerjasama BPS dan Departemen Pertanian, 2008) :

Rendemen Penggilingan = B2 / B1 x 100

Susut Penggilingan =

Rendemen Penggilingan Laboratorium – Rendemen Penggilingan Lapang

Ket :

B1 = Berat gabah (GKG) yang digiling. (Kg)

B2 = Berat beras hasil penggilingan. (Kg)